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Ö Magazin Pesto ligure sans ail 80 g

Niasca Portofino

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Le pesto Ö Magazin de Niasca Portofinoest l’une des saveurs les plus authentiques de la tradition ligure. Un produit unique issu d’une élaboration soignée capable de laisser inchangées les caractéristiques organoleptiques et nutritionnelles des matières premières.

Le pesto est riche en vitamines, protéines, fibres, antioxydants et enzymes qui veillent à votre bien-être et facilitent la digestion. Bien que non pasteurisé, il se conserve très bien pendant deux ans, et est élaboré selon la recette d’Emilia et Simona Mussini, restauratrices expérimentées de Portofino.

Dégustez le sur vos pâtes préférées ou avec la recette traditionnelle ligure : assaisonnez les linguines et ajoutez des haricots verts bouillis et des pommes de terre cuites à l’eau et coupées en cubes.

Cod. 73942
Producteur Niasca Portofino
Produit en/au Italie
région Non
Poids net 0,08
Prix au Kg 56,25 € / Kg
Ingredients Huile d’olive vierge extra, basilique génois AOP concentré 27 %, pignons de pin, parmigiano reggiano affiné (LAIT, sel, présure), sel, vinaigre de vin. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

Le projet Niasca Portofino a pour objectif de récupérer les traditions du terroir et les saveurs qui les accompagnent. L’offre qui en résulte permet de redécouvrir le vrai goût de la Ligurie et des produits qui la caractérisent depuis toujours, à travers un processus de réaménagement de la campagne et des lieux abandonnés depuis trop longtemps, afin de relancer l’économie locale. Ces intentions se traduisent par de nombreuses initiatives visant à valoriser et à communiquer un territoire unique pour sa beauté et ses variétés de matières premières, savamment transformées pour offrir des produits raffinés et authentiques qui rendront votre table spéciale.

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