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Occhi di bue avec maïs ottofile à l’abricot 300 g

Michelis

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Disponibilité Non disponible

6,40 €
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Occhi di bue avec maïs ottofile à l’ abricot de Michelis : de délicieux gâteaux pour faire de votre goûter un moment parfait.

Biscuits sablés avec une délicieuse garniture de confiture d’abricot : ce produit simple est exceptionnel et convient à tous les goûts. Le nom vient de leur forme ronde rappelant l’œuf cuit au plat, dit « occhi di bue » en italien, avec de la confiture d’abricot qui rappelle le jaune de l’œuf. Pour réaliser ce produit, Michelis utilise également de la farine de maïs ottofile, broyée sur pierre, qui conserve toutes les caractéristiques organoleptiques de la céréale.

Goûtez-les lors d’une pause pour un moment de détente tout en saveur !
Cod. 376729
Producteur Michelis
Produit en/au Italie
région Piémont
Poids net 0,3
Prix au Kg 21,33 € / Kg
Ingredients Pâte brisée 70 % : farine de blé tendre de type 00, beurre, sucre, farine de maïs « otto file » moulue à la pierre 18 %, œufs, pâtes de fruits au citron (sirop de fructose-glucose, zeste de citron, saccharose, arômes naturels), agent levant : diphosphate disodique et bicarbonate de soude, miel, conservateur : sorbate de potassium. Préparation aux abricots : sirop de glucose-fructose 30 %, purée d’abricots 35 %, sucre, épaississants : pectine additionnée de pyrophosphate de sodium et d’alginate de sodium, correcteurs d’acidité : acide citrique et citrate de calcium, conservateur : sorbate de potassium, colorant : extrait de paprika, arômes. Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

La très belle aventure de l’entreprise Michelis est née en 1919 dans l’arrière-salle d’un bar à Mondovi, dans un petit laboratoire où ont prépare des pâtes fraîches et des pâtisseries selon des méthodes traditionnelles. Le laboratoire est géré par Mario Michelis, ambitieux et courageux depuis le début. Rapidement, les produits proposés suscitent des réactions positives et encourageantes pour l'homme déterminé de Mondovi. Le succès est tel que les générations suivantes de la famille Michelis s’y consacreront avec passion et dévouement afin de poursuivre l’activité désormais établie, en répondant aux demandes des clients, les personnes les plus importantes pour la philosophie de l’entreprise. Eataly n’a pas pu résister à la qualité de Michelis... et vous n’y arriverez pas non plus !

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