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Paccheri 100 % blé italien 0,5kg

Afeltra

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Disponibilité Disponible

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Il ne s'agit pas de pâtes ordinaires : les paccheri de Afeltra sont élaborés uniquement à partir de blé 100 % italien, extrudés au bronze et séchés lentement.

Les paccheri, nés à Gragnano, sont le format de pâtes traditionnel de ce lieu. Ils étaient considérés autrefois comme les « pâtes des pauvres », car il suffisait de quelques paccheri pour remplir une assiette.

Le savoir-faire artisanal, l'extrusion au bronze et le séchage lent garantissent à ce format la rugosité appropriée qui leur permettra de se marier parfaitement à votre sauce préférée. Goûtez-les avec une sauce bolognaise traditionnelle ou cuites au four, avec une farce à base de ricotta et d'épinards.
Cod. 182380
Manufacturer Afeltra
Produit en/au Italie
Region Non
Net weight (solid) 0,5
Prix au Kg 9,40 € / Kg
Ingredients Semoule de blé dur, eau. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

Gragnano, the pasta capital, also has a long tradition of 'peeled tomatoes'. This is where Afeltra transforms the tomatoes. Its century of experience with pasta has made it possible for Afeltra to create a line of extraordinary canned tomatoes so you can make your own sauces and condiments. Afeltra has decided to conserve them in tins with the inside glazed to keep the flavour and aroma of the tomatoes unaltered.

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