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Panettone bas milanais 500g

Bonifanti

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Le panettone bas milanais : ce panettone fait à la main reflète la recette traditionnelle du dessert, mise en valeur par l’expérience de Bonifanti, qui égaye les tables en Italie et ailleurs avec ses chefs-d’œuvre de la pâtisserie. depuis plus de soixante-dix ans.

Une fabrication artisanale et l’utilisation d’ingrédients sélectionnés de haute qualité, y compris l’utilisation exclusive de levain naturel, garantissent le plaisir du palais.

Avec le panettone Bonifanti, chaque jour est un jour de fête !
Cod. 65121
Producteur Bonifanti
Produit en/au Italie
région Piémont
Poids net 500g
Prix au Kg 18,60 € / Kg
Ingredients Farine de blé, raisins secs (14%), eau, beurre, sucre, jaune d'oeuf levure-mère blanche fraîche (contient : blè), Scorzone d’oranges confites (6,2%): (scorzone orange, sirop de glucose-fructose, sucre, jus de citron concentré), citron confit (2,2%): (Cèdre, sirop de glucose-fructose, sucre, jus de citron concentré), émulsifiant: mono et diglycérides d'acides gras, sirop de sucre inverti, blanc d'oeuffrais, miel, lait poudre, sel, beurre de cacao, arôme naturel d’orange, baies de vanille de Madagascar. - Peut contenir des traces de: Noix, soja. Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

Les origines de la production de Bonifanti remontent aux premières années du vingtième siècle, principalement grâce à des activité de boulangerie. Dans les années '30, Vincenzo Bonifanti voulait essayer la fabrication d’un dessert encore peu connu, destiné à devenir l’icône des vacances en Italie : le panettone. Aujourd'hui encore, la production, transférée de la confiserie familiale à l'usine ultramoderne de Villafranca Piemonte, utilise les anciennes recettes, pour offrir des produits de haute qualité combinant des techniques de production de pointe à l'authenticité de la tradition.

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