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Pâte d’amandes à la pistache sicilienne 150 g

Antica Bronte Dolceria

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La pâte d’amande est l’une des préparations de confiserie les plus célèbres d’Italie, préparée spécialement pour la cuisine des Pouilles, du Salento et des îles. Ses origines lointaines remontent à la fin du XIIème siècle, près de Palerme.

Ces pâtes d’amande de la Dolceria Antica Bronte sont élaborées avec les meilleures amandes siciliennes auxquelles on ajoute du sucre et dudu miel et, dans cette version particulièrement croquante, les incontournablespistaches de Bronte et de l’huile essentielle de vanille.

Un dessert traditionnel qui convient à tout moment, surtout pendant les fêtes.
Cod. 73806
Producteur Antica Bronte Dolceria
Produit en/au Italie
région Non
Poids net 0,15
Prix au Kg 42,67 € / Kg
Ingredients amandes 50 %, sucre, pistaches 10 %, blancs d’ŒUFS, glucose, stabilisant : sirop de sorbitol, miel, sucre inverti, émulsifiant : lécithine de SOJA, arômes naturels, conservateur : acide sorbique. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

Nino Marino et Vincenzo Longhitano sont les fondateurs de l’exploitation Antichi Sapori dell’Etna, la réalité originale de Bronte (Province de Catane), célèbre pour sa délicieuse pistache dont la saveur a conquis le monde entier. La marque Antica Bronte Dolceria, en particulier, a été créée pour faire connaître les spécialités les plus délicieuses, en premier lieu les typiques pâtisseries aux amandes et les préparations à base de pistache. L’exploitation représente, en réalité, l’évolution du laboratoire artisanal né il y a 13 ans de l’inventivité et de la détermination des deux entrepreneurs alors âgés de vingt ans, qui ont su cultiver au fil du temps la passion de l’art de la confiserie, le conditionnement raffiné des produits et l’attention portée aux matières premières, restée la même depuis toujours.

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