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Pâtes Strascinati 500 g

Granoro

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Pâtes de qualité de semoule de blé dur 100 % des Pouilles fabriquées en Italie selon un système de qualité certifiée et tracée. Les Strascinati Granoro font notamment partie des délices de la gamme Dedicato alla Nostra Terra résultat d’une sélection rigoureuse des meilleures variétés de blé dur. Granoro certifie sa production grâce à un accord signé entre l’entreprise, les agriculteurs et le moulin qui s’occupe du traitement et de la transformation du blé en semoule. L’expérience acquise par les générations de la famille Mastromauro est le secret qui permet d’obtenir toujours des pâtes de très haute qualité, tréfilées au bronze et faites sécher lentement. Enfin, ce produit se distingue par une teneur en protéines significative de 13 %.
Cod. 73150
Producteur Granoro
Produit en/au Italie
région Non
Poids net 0,5
Prix au Kg 3,80 € / Kg
Ingredients semoule de blé dur 100 % origine Pouilles, eau. Allergènes : Contient du gluten. Peut contenir des traces d’œufs. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

La maison des pâtes Granoro, issue de la passion du maître des pâtes Attilio Mastromauro, est née à Corato, au cœur des Pouilles. Cette région est, en effet, connue depuis l’Antiquité comme étant précisément une région typique pour la production du meilleur blé dur aux niveaux national et européen, où l’on obtient d’excellentes pâtes alimentaires aimées et appréciées dans le monde entier. Le tréfilage au bronze et le lent séchage naturel caractérisent le processus de fabrication, visant à conserver toute la saveur de la matière première naturelle pour l’apporter sur votre table.

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