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Pâtes Zitoni 500 g

Granoro

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Eataly vous invite à découvrir les Zitoni Granoro, un format de pâtes spécial fabriqué avec la semoule de blé dur la plus fine sélectionnée en fonction de la teneur en protéines, de la quantité de gluten et de la couleur. Idéales pour la préparation des recettes typiques de la cuisine italienne, les zitoni conservent les traits typiques des pâtes faites à la main, telles que la rugosité de la surface et la texture élastiques lors de la mastication.

Choisissez les pour apporter à votre table l’authenticité de la tradition.
Cod. 73146
Producteur Granoro
Produit en/au Italie
région Non
Poids net 0,5
Prix au Kg 3,80 € / Kg
Ingredients semoule de blé dur origine 100 % Pouilles, eau. Peut contenir des traces d’œufs. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

La maison des pâtes Granoro, issue de la passion du maître des pâtes Attilio Mastromauro, est née à Corato, au cœur des Pouilles. Cette région est, en effet, connue depuis l’Antiquité comme étant précisément une région typique pour la production du meilleur blé dur aux niveaux national et européen, où l’on obtient d’excellentes pâtes alimentaires aimées et appréciées dans le monde entier. Le tréfilage au bronze et le lent séchage naturel caractérisent le processus de fabrication, visant à conserver toute la saveur de la matière première naturelle pour l’apporter sur votre table.

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