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Pesto au fenouil 180 g

Alicos

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Le fenouil sauvage est l’une des herbes les plus représentatives de la cuisine sicilienne : inévitable dans les pâtes aux sardines et très bon comme arôme pour la sauce tomate.

Alicos l’a choisi dans l’agriculture biologique et l’a associé à des ingrédients simples pour en exalter tout l’arôme : le résultat est un pesto crémeux et savoureux, à l’arôme intense,

à déguster comme hors-d’œuvre sur des croûtons de pain chaud grillé ou comme condiment pour faire sauter des pâtes, en ajustant sa densité avec un filet d’huile d’olive.
Cod. 65410
Producteur Alicos
Produit en/au Italie
région Sicile
Poids net 0,18
Prix au Kg 41,67 € / Kg
Ingredients Fenouil sauvage 38 %, huile d’olive vierge extra, tomates séchées, oignons, vinaigre de vin, raisins secs, sucre, sel. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

L’Azienda Agricola Alicos est née pour valoriser au maximum la production sicilienne, en particulier celle qui caractérise la région de Salemi, où se trouve le premier site de production de l’exploitation. Elle produit une huile d’oliveprestigieuse mais également des conserves préparées en respectant la plus ancienne tradition sicilienne, en sélectionnant minutieusement les matières premières et en utilisant l’excellente huile d’olive extra vierge qui donne une saveur unique.

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