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Pesto classique sans ail 500 g

Italpesto

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Italpesto a conçu une variante délicate du pesto génois pour tous ceux qui n’aiment pas les saveurs trop fortes.

Préparé comme l’ancienne recette à base de basilic génois AOP, pignons de pin, Parmigiano Reggiano AOP et Pecorino Romano AOP, le Pesto Classico Senz’Aglio convient très bien pour assaisonner une multitude de plats avec le goût et le parfum de la tradition ligure.

Le format pratique de 500 g, est également idéal comme idée cadeau.
Cod. 74450
Producteur Italpesto
Produit en/au Italie
région Ligurie
Poids net 0,5
Prix au Kg 29,60 € / Kg
Ingredients Huile d’olive vierge extra 47 %, basilic génois AOP 28 %, parmigiano reggiano AOP (lait, sel, présure), noix, pecorino romano AOP (lait, sel, présure), pignons de pin, sel. correcteur d’acidité : acide citrique, acide ascorbique, acide sorbique. Le produit peut contenir des traces d’autres fruits à coque et de protéines d’œuf. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

Au cœur de l’arrière-pays ligure, à Sarzana, dans la vallée du fleuve Magra (Province de La Spezia), se trouve la société Italpesto, qui produit depuis plus de vingt ans le délicieux pesto ligure selon l’ancienne recette et en le combinant également avec d’autres spécialités régionales. Expérience, transformation artisanale, contrôle constant et continu de la chaîne de production pour suivre la fabrication du produit du champ jusqu’à votre table. Telles sont les caractéristiques d’une entreprise qui sait vraiment réinterpréter la culture gastronomique de la Ligurie. Une recherches constante est consacrée au basilique ligure pour en optimiser la culture et la transformation. C’est grâce à ces mesures que la fraîcheur et la qualité du pesto traditionnel sont toujours au rendez-vous sur votre table.

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