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Pesto à la pistache 180 g

Alicos

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Le pesto de pistache d’Alicos est une spécialité faite avec le produit qui a rendu célèbre la Sicile. Ainsi, l’exploitation agricole productrice l’a choisie pour préparer une conserve selon des recettes traditionnelles. Sa couleur fraîche et sa consistance crémeuse, tout comme son goût inimitable et surprenant, rend ce pesto parfait avec des pâtes et délicieux pour les amuse-bouches ou avec des légumes et du poisson.

L’entreprise de production est située dans la région AOP Valli Trapanesi, réputée pour son huile d’olive et traite la pistache pour ce pâté avec du poivre et du sel, mélangée à sa propre huile d’olive extra vierge obtenue à partir des oliviers de Salemi. Dans le pesto à la pistache d'Alicos, la teneur minimale de 65 % de l’ingrédient principal garantit un goût intense et parfait et un arôme délicat.

Le pesto à la pistache d’Alicos peut être dégusté comme collation sur des croûtons de pain fait maison et des fromages, le tout accompagné d’un vin rouge légèrement fruité. Vous pouvez également le servir séparément avec des légumes cuits à la vapeur et un vin blanc assez corsé.
Cod. 66377
Producteur Alicos
Produit en/au Italie
région Non
Ingredients Pistaches, huile d’olive vierge extra, sel, poivre. Émulsifiant E 471. Pour plus d’informations sur les étiquettes des produits veuillez contacter notre service clients. Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

L’Azienda Agricola Alicos est née pour valoriser au maximum la production sicilienne, en particulier celle qui caractérise la région de Salemi, où se trouve le premier site de production de l’exploitation. Elle produit une huile d’oliveprestigieuse mais également des conserves préparées en respectant la plus ancienne tradition sicilienne, en sélectionnant minutieusement les matières premières et en utilisant l’excellente huile d’olive extra vierge qui donne une saveur unique.

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