0,00 € 0

Poivrons séchés 100 g

Masseria Mirogallo

Sorry, it’s not possible to buy products, events and/or Gift Cards within the same order. Please proceed with separated purchases.

Disponibilité Disponible

9,80 €
1 Ajouté(s)
La quantité maximale disponible pour ce produit est: The maximum quantity allowed of product is 10000
  • Déscription
  • Détails
  • Label
Les poivrons séchés de la Masseria Mirogallo sont sélectionnés et séchés naturellement sans ajout d’agents de conservation ni de colorants : c’est le seul moyen de pouvoir déguster pleinement la saveur typique du poivron rouge.

Savoureux et polyvalent, ils sont légers et croquants. Leur saveur est celle naturelle du poivron, qui évoque si bien l’été.

Les poivrons séchés sont traditionnellement utilisés pour la préparation des soi-disan poivrons croustillants un plat typiquement lucanien qui consiste à les faire frire dans une poêle. Ainsi cuits, ces poivrons peuvent être servis comme hors-d’oeuvre ou en accompagnement, avec les pommes de terre, pour la viande rôtie et la morue en sauce. Au naturel, vous pouvez les utiliser pour vos apéritifs ou les émietter pour donner une touche de goût et de couleur aux pâtes ou au risotto.
Cod. 53986
Producteur Masseria Mirogallo
Produit en/au Italie
région Non
Poids net 0,1
Prix au Kg 98,00 € / Kg
Ingredients Poivrons séchés Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

Le laboratoire artisanal de l’exploitation agricole Masseria Mirogallo est né en 1998 dans le parc des églises rupestres de Matera, cette merveilleuse ville classée au patrimoine mondial de l’Unesco. L’objectif est très précis : cultiver, conserver et faire connaître les délicieux produits de la Lucanie, issus de l’expérience de la tradition rurale fortement ancrée dans le territoire. Les caractéristiques qui représentent le plus l’activité de la Masseria sont l’attention portée à la qualité au lieu de la quantité, la combinaison entre innovation et tradition, la transformation rigoureusement manuelle et la recherche constante de variétés anciennes à revaloriser. Tous les produits sont ensuite stockés en ajoutant très peu d’ingrédients, en respectant pleinement les matières premières que la terre nous offre.

Autres produits du même producteur

Début de la page