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Pulpe d'olive noire 180g

Roi

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La pulpe d'olive Roi est une sauce à base d'olives noires taggiasche en saumure. Idéale pour des toasts et des croûtons et pour relever tous vos plats avec une touche originale et authentique.
Cod. 412
Producteur Roi
Produit en/au Italie
région Non
Poids net 0,18
Prix au Kg 38,33 € / Kg
Ingredients Olives taggiasca 75%, huile d’olive vierge extra, sel, correcteur d’acidité : acide citrique Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

« Roi » est le surnom historique d’une branche de la famille Boeri, active dans le secteur de l’huile depuis quatre générations. Le pressurage et la transformation sont réalisés à froid, afin de garantir les meilleures propriétés organoleptiques, nutritionnelles et de conservation. Les moulins à huile et les oliveraies Roi sont situés dans la vallée de l’Argentina, dans l’arrière-pays de Sanremo, où la culture de l’olive est une tradition qui remonte à l’époque romaine. Les typiques bandes étroites et la douceur du climat garantissent une meilleure qualité et le goût sucré qui caractérisent leur huile, connue et appréciée dans le monde entier.

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