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Quadri classiques au sésame et à l'huile d'olive extra vierge 140 g

Figulì

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Disponibilité Non disponible

4,60 €
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Les Quadri classiques au sésame et à l'huile d'olive extra vierge sont de petits carrés de pain biologique levant longuement, créés par Figulì exclusivement pour Eataly.

Préparés avec de la farine Tipo 1 (équivalent à T65/T80) moulue sur pierre, de l'huile d'olive extra vierge italienne et du sel de mer intégral de Trapani. Le sésame à l'intérieur de la pâte donne un goût unique.

Idéaux au moment de l'apéritif, seuls ou avec de la charcuterie, des sauces, des fromages et pour des dégustations de vins et de bières artisanales. Ils peuvent également être utilisés pour remplacer le pain.
Cod. 181687
Producteur Figulì
Produit en/au Italie
région Piémont
Poids net 0,18
Prix au Kg 32,86 € / Kg
Ingredients Farine de blé tendre de TYPE 1 moulu à la pierre*, malt de froment*, huile d’olive vierge extra*, graines de sésame, sel de mer non raffiné, levure de bière. * Biologique Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

Figulì est une idée qui a commencé avec les crackers appelés les Foglie de Visnadello (Trévise), le village où elles sont nées, dans le restaurant Albertini. Qualité, légèreté et goût : telle est la philosophie de la famille depuis 1954. Peu d’ingrédients essentiels choisis pour leurs précieuses caractéristiques nutritionnelles, comme la farine de blé tendre de type 1. La qualité italienne est privilégiée, comme l’huile d’olive extra vierge italienne et le sel marin intégral des salins de Cervia. Ils sont fiers de leur italianité et de leur forte tradition vénitienne, qui sont respectées à travers un travail artisanal rigoureux, tout en insufflant un esprit jeune, différent et novateur : ouvert sur le futur.

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