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Riz Carnaroli 1 an 1 kg

Acquerello

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Le riz Acquerello : savoureux et facile à cuisiner, c’est le bon ingrédient à garder à portée de main. Caractérisé par un amidon stable qui n'est pas détruit pendant la cuisson, il présente des grains fermes qui ne collent, garantissant un excellent résultat. Mais la principale caractéristique de ce riz, c'est son processus de vieillissement, à l'origine de la saveur unique qui caractérise Acquerello. Vraimentcomplet d'un point de vue nutritionnel, ce riz est riche en protéines, minéraux et vitamines essentiels à notre organisme. Si vous êtes amateur du riz Carnaroli de Acquerello, ne passez pas à côté dulot du garde-manger Eataly !
Cod. 1542
Producteur Acquerello
Produit en/au Italie
région Non
Poids net 1
Prix au Kg 14,90 € / Kg
Ingredients RIZ CARNAROLI VIEILLI AVEC SON GERME RÉINTÉGRÉ Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

La Tenuta Colombara cultive uniquement du riz Carnaroli de haute qualité, entièrement en agriculture biologique. Piero et Rinaldo Rondolino achèvent la maturation dans les silos. Avec levieillissement, le riz acquiert plus de consistance et absorbe mieux les condiments. Il est conditionné dans des pots sous vide.

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