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Riz Carnaroli 1 an 500 g

Acquerello

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Le riz Acquerello a un amidon stable qui n'est pas détruit pas pendant la cuisson : les grains restent fermes et ne collent pas, garantissant un résultat optimal. De plus, grâce au processus de vieillissement, ce Carnaroli absorbe mieux les liquides et les assaisonnements, rehaussant ainsi le goût des recettes que vous voulez réaliser. Comme tous les riz Acquerello, il est vraiment complet du point de vue nutritionnel, car il contient des protéines, des minéraux, des vitamines et de nombreux autres microéléments essentiels au bien-être. Savoureux et facile à cuisiner, c'est l'allié idéal qui ne doit jamais être absent de vos placards.
Cod. 1541
Producteur Acquerello
Produit en/au Italie
région Non
Poids net 0,5
Prix au Kg 17,80 € / Kg
Ingredients RIZ CARNAROLI VIEILLI AVEC SON GERME RÉINTÉGRÉ Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

La Tenuta Colombara cultive uniquement du riz Carnaroli de haute qualité, entièrement en agriculture biologique. Piero et Rinaldo Rondolino achèvent la maturation dans les silos. Avec levieillissement, le riz acquiert plus de consistance et absorbe mieux les condiments. Il est conditionné dans des pots sous vide.

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