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Rouleaux d’aubergine à l’huile d’olive extra vierge 260 g

Masseria Mirogallo

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Disponibilité Disponible

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Seules des aubergines récoltées à la bonne maturité, accompagnées des poivrons et des câpres et conservées dans de l’huile d’olive extra vierge fine, sans conservateurs ni colorants.

C’est pourquoi les rouleaux d’aubergines de la Masseria Mirogallo sont si bons : consistants, savoureux et équilibrés.

Servez les comme apéritif accompagné de pain ou de croûtons, ou faites en un copieux plat d’accompagnement.
Cod. 53990
Producteur Masseria Mirogallo
Produit en/au Italie
région Non
Poids net 0,26
Prix au Kg 45,38 € / Kg
Ingredients huile d’olive vierge extra (39 %), poivrons (35 %), aubergines (25 %), vinaigre de vin, câpres. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

Le laboratoire artisanal de l’exploitation agricole Masseria Mirogallo est né en 1998 dans le parc des églises rupestres de Matera, cette merveilleuse ville classée au patrimoine mondial de l’Unesco. L’objectif est très précis : cultiver, conserver et faire connaître les délicieux produits de la Lucanie, issus de l’expérience de la tradition rurale fortement ancrée dans le territoire. Les caractéristiques qui représentent le plus l’activité de la Masseria sont l’attention portée à la qualité au lieu de la quantité, la combinaison entre innovation et tradition, la transformation rigoureusement manuelle et la recherche constante de variétés anciennes à revaloriser. Tous les produits sont ensuite stockés en ajoutant très peu d’ingrédients, en respectant pleinement les matières premières que la terre nous offre.

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