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Sauce All 'Nduja 220 g

I Regionali Per Eataly

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La sauce à la nudja est préparée en faisant brunir la 'nduja de Spilinga, douce et épicée avec la tomate fraîche. Le savoir-faire d’Alicos avec du piment, antiseptique naturel, ne nécessite pas l’utilisation de conservateurs.
Le meilleur pâtes pour cette sauce est le fichier, typique de la Calabre. Sa forme allongée de feuille de vigne, obtenue en tirant avec le filariu dinacu, est idéale pour absorber l'assaisonnement épicé.
Cod. 126754
Producteur I Regionali Per Eataly
Produit en/au Italie
région Calabre
Poids net 0,21
Prix au Kg 21,36 € / Kg
Ingredients Tomates 91 %, ’nduja di Spilinga 5 % (viande de porc : bacon, lard et joue, piment doux et fort, sel), huile d’olive vierge extra, piment, sel, basilic. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

I Regionali per Eataly : une sélection de condiments régionaux italiens qui rehaussent les nuances gastronomiques de notre beau pays. Chaque région italienne a ses particularités qui se reflètent à table. Dans les goûts, dans les saveurs et dans les combinaisons. Nous voulons explorer ces différences à travers 20 sauces régionles et 1 sauce pour l'Italie toute entière, conçues spécialement pour vous, lors d’un voyage culinaire région par région. Découvrez les saveurs italiennes uniques.

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