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Sauce Amerigo 250ml

La Dispensa di Amerigo

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25,90 €
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Cette sauce est réalisée à partir de moût cuit de Trebbiano et de Lambrusco, pour obtenir une saveur aigre-douce agréable et équilibrée. Il est ensuite vieilli dans de petits fûts qui lui confèrent un parfum très délicat et particulier. La fraîcheur et la polyvalence de la sauce Amerigo la rendent parfaite pour accompagner un grand nombre de recettes de cuisine.
Cod. 3054
Producteur La Dispensa di Amerigo
région Non
Produit en/au Italie
Prix au Litre 103,60 € / l
Ingredients Moût de raisin cuit et vinaigre de vin. ALLERGÈNES : contient des sulfites. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

La Dispensa di Amerigo est le résultat de la détermination d’Alberto Bettini, patron de la célèbre trattoria Amerigo installée depuis trois générations à Savigno. Avec son ami Roberto Zivieri, Alberto a décidé de transférer l’expérience de plus de 70 ans de travail dans la cuisine du restaurant dans un nouveau laboratoire pour produire des bocaux d’excellents produits. Chaque recette de la Dispensa di Amerigo est exquise et naturelle. La confiture d’oignons rouges est le résultat d’une recette traditionnelle, les produits à l’huile et au vinaigre sont créés à partir de matières premières très fraîches récoltées une fois arrivées à maturation, les sauces à la viande et les crèmes arrivent directement des spécialités de la trattoria. En plus d’être délicieuse et de grande qualité, l’ensemble de la production de la Dispensa di Amerigo est également sans conservateurs, sans colorants et arômes artificiels.

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