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Sauce aux câpres et aux anchois 100 g

La Nicchia

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Avec cette sauce aux câpres et aux anchois, La Nicchia offre de faire connaître l’une des recettes les plus anciennes de la tradition de Pantelleria.

. Cette sauce est à base de pâté de câpres auquel sont ajoutés des tomates séchées concassées, des anchois, des olives vertes et une pincée de piment. Goûteuse et savoureuse, c'est également un assaisonnement extrêmement polyvalent.

Idéale pour assaisonner un plat de spaghettis, elle est aussi excellente pour les canapés, les focaccias et le pain chaud : pour un apéritif avec toute la saveur de cette terre, véritable essence de la Méditerranée.
Cod. 2260
Producteur La Nicchia
Produit en/au Italie
région Non
Poids net 0,1
Prix au Kg 85,00 € / Kg
Ingredients Câpres (45 %), huile d’olive vierge extra, tomates séchées, olives vertes, anchois (2 %), piment. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

La Nicchia exprime la valorisation d’un territoire à travers une image et un nom évoquant quelque chose à préserver avec soin et dévouement. La Nicchia ne propose pas de produits typiques de l’île, mais présente la sélection des meilleures matières premières de nos champs, travaillées de la manière la plus simple possible et respectées dans leur unicité

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