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Sauce aux noix 130 g

La Gallinara

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Recette de la tradition génoise pour assaisonner les pansotti classiques, cousins des raviolis à la viande, préparés avec une farce d’herbes sauvages et de ricotta.

Cette sauce aux noix de La Gallinara est prête à l’emploi : pour la version classique il suffit d’ajouter de la crème et de mélanger le tout.

Parfaite pour les pâtes farcies comme les pansotti, les ravioli ou les agnolotti, elle se marie parfaitement avec les gnocchi et les pâtes. Également exquise pour le risotto.
Cod. 45112
Producteur La Gallinara
Produit en/au Italie
région Non
Poids net 0,13
Prix au Kg 37,69 € / Kg
Ingredients Huile d’olive, noix (34 %), Grana Padano (lait, présure, lysozyme, sel) pecorino (lait, présure, sel), noix de cajou, farine de froment, ail, sel. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

La Gallinara fabrique depuis plus de 32 ans des produits de grande qualité, fruit de la passion et de l’expérience, en veillant toujours à conserver le goût de la tradition authentique de la Ligurie. Dans chacun de ses produits nous retrouvons toute la saveur des produits méditerranéens : du pesto réalisé avec le meilleur basilic, aux sauces pour de savoureuses bruschetta.

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