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Sauce pescatora 220 g 220g

Campisi

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La sauce pescatora 220 g de Campisi est le résultat du traitement habile de produits de pêche de la région de Marzamemi en Sicile.

L'environnement et la tradition sont à la base de la préparation des recettes simples mais raffinées proposées par la famille Campisi qui s'emploie depuis 1854 à transmettre le bon goût venu de sa terre.

Pour sa sauce pescatora 220 g, Campisi utilise les meilleurs ingrédients tels que des tomates de Pachino IGP, des poulpes, des calamars, des anchois, des encornets et des seiches de la région. La particularité de cette marque réside dans le fait qu'elle utilise exclusivement du poisson pêché à l'hameçon.

Grâce à la fraîcheur et à l'authenticité des produits, cette sauce renferme tous les parfums de la mer. Simple à utiliser, la sauce pescatora 220 g de Campisi est idéale pour assaisonner des spaghetti, des linguine et des tagliolini ou pour préparer un superbe risotto. Sa composition la rend excellente également pour garnir des tranches de pain grillé légèrement parfumées à l'ail. Pour déguster cette sauce de façon originale, associez-la à une polenta jaune, fraîche ou grillée.
Cod. 140033
Manufacturer Campisi
Produit en/au Italie
Region Sicilia
Net weight (solid) 0,22
Prix au Kg 17,73 € / Kg
Ingredients Sauce de tomates cerises 73 %, condiment alla pescatora 15 %. (anchois, poulpes, calmars, pieuvres, seiches), vin blanc, triple concentré de tomates, huile d’olive, oignons, câpres, piment, sel de mer de Sicile, persil, sucre. Contient des sulfites (contenus dans le vin), peut contenir des traces de poisson, de lait, de fruits à coque, de mollusques et de céleri. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

La société Campisi est née en 1854 à Marzamemi, un charmant petit village balnéaire près de Syracuse. Depuis cette époque, elle se consacre à la fabrication artisanale et à la conservation, exclusivement à la main, avec des techniques anciennes, de poisson frais sélectionné dans la mer Ionienne et dans la Méditerranée. En plus des conserves de poisson, l’entreprise produit et sélectionne également des épices, des sels et des arômes, des conserves de légumes, du miel et des produits sucrés, dans le but de promouvoir et de préserver les saveurs de l’ancienne tradition sicilienne.

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