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Savoiardi 400 g

Di Leo

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Lorsqu'il s'agit de biscuits raffinés, nous nous référons toujours aux biscuits à l'éponge, car leur origine est la Savoie et est datée du XVème siècle. Conçus pour les ducs de Savoie, ils étaient un cadeau du roi de France et c’est peut-être la raison de leur popularité éternelle. Les savoiardi de la compagnie Di Leo sont absolument inimitables :

composés avec des ingrédients toujours frais et naturels, ils ont une forme allongée et légèrement aplatie sur les côtés, véritable caractéristique des doigts épongés en plus de leur consistance spongieuse que seuls ces biscuits ont. Jamais trop sucrés, ces biscuits sont vraiment

indéniables, ce qui les rend particulièrement parfaits pour les desserts à la cuillère, en particulier le tiramisu. Bien sûr, vous pouvez aussi les manger en collation, les tremper dans du lait ou du café et les utiliser comme collation. Parfait pour les enfants, aimé par les adultes, ils sont une excellente idée de cadeau pour les palais raffinés.
Cod. 136887
Producteur Di Leo
Produit en/au Italie
région Piémont
Poids net 0,4
Prix au Kg 6,63 € / Kg
Ingredients Farine de froment, œufs frais pasteurisés 28 %, sucre, fécule de pomme de terre, protéines de lait, sirop de glucose-fructose, agents levants : pyrophosphate acide de sodium, bicarbonate de soude, bicarbonate d’ammonium ; sel, arômes naturels. Utilisation de l’huile végétale à base de soja sur la surface des casseroles. Produit pouvant contenir des fruits à coque Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

L’histoire de la famille Di Leo est faite d’ingrédients simples et authentiques tels que la passion pour leur travail, le désir de grandir et d’innover tout en respectant la tradition, la volonté de transmettre des valeurs et des compétences de génération en génération. C’est une histoire qui débute au milieu du XIXe siècle lorsque Francesco Di Leo a ouvert sa boulangerie dans la ville d’Altamura, en faisant cuire le pain préparé à la maison par ses concitoyens, comme cela se faisait à l’époque. Ce fut vers les années 30 que son plus jeune fils, Pietro, commença à produire et à vendre son pain, en fondant la boulangerie Di Leo. Di Leo Pietro SpA, qui est maintenant dirigée par Pietro Di Leo, est une société en expansion, qui fonctionne selon une philosophie qui intègre les avantages des technologies les plus modernes pour l’utilisation de matières premières de très grande qualité et le respect des techniques de production héritées de l’ancienne tradition artisanale.

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