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Sel à la Truffe Blanche 30 g

Tartuflanghe

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Le sel de Tartuflanghe aux truffes blanchesest un produit au goût unique et raffiné. Si vous avez un palais exigeant, avec des goûts particuliers, voici un produit qui ne doit pas manquer sur votre table.

Le sel à la truffe blanche comprend le sel gris de Guérande et la truffe blanche d’Alba, deux ingrédients qui font partie de la haute cuisine à l’arôme absolument inimitable. Ce sel est toujours récolté de façon artisanale, selon la très ancienne méthode celtique, avec des outils en bois afin de préserver son arôme.

Cette combinaison a été obtenue en mélangeant du sel de Guérande à de petites écailles de truffe blanche et elle se marie vraiment à tout. Les grands chefs l’utilisent aussi bien pour les plats froids que chauds tels que les fromages, les salades, les légumes de toutes sortes, en particulier les pommes de terre au four, la viande, les œufs, divers types de pâtes et pour les passionnés, même les sushis et le foie gras.
Cod. 68615
Producteur Tartuflanghe
Produit en/au Italie
région Piémont
Poids net 0,03
Prix au Kg 363,33 € / Kg
Ingredients Sel gris de Guérande, truffe blanche d’Alba (Tuber magnatum pico). Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

Depuis 1980, Tartuflanghe apporte en Italie et dans le monde entier le raffinement des meilleures spécialités aux truffes. La passion pour un territoire unique, capable de fournir d’excellentes matières premières, a ensuite permis de développer une gamme complète de produits basée sur les recettes les plus typiques de la tradition gastronomique du Piémont, en suivant une production strictement artisanale, caractérisée par la qualité et le professionnalisme.

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