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Sel bleu de Perse 200 g

Il Mercante di Spezie

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Le sel bleu de Perse que propose Il Mercante di Spezie provient des mines millénaires d’Iran, où il est sélectionné avec soin.

Ce sel doit sa couleur intense au potassium et à la sylvinite, dont il est très riche. Le goût est salé et intense mais pas très persistant. L’arrière-goût est légèrement épicé et convient

parfaitement aux légumes, au poisson et aux viandes blanches. Utilisez le pour décorer vos plats et rehausser vos préparations.
Cod. 44188
Producteur Il Mercante di Spezie
Produit en/au Italie
région Non
Poids net 0,2
Prix au Kg 47,50 € / Kg
Ingredients Sel alimentaire, peut contenir des tracesd’amandes, de noix et de noisettes Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

Née d’une équipe de passionnés et de professionnels du secteur de la restauration spécialisée, cette entreprise piémontaise sélectionne avec la plus grande rigueur des épices du monde entier et les combine en créant des produits curieux et originaux. Gingembre confit, paprika sucré, reine de cannelle, fleur de sel au piment Habanero, mélange de curry de Madras... Avec les produits d’Il Mercante di Spezie, vous transformez les plats habituels en plats des mille et une nuits !

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