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Sel gris de Bretagne 200 g

Il Mercante di Spezie

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Le sel gris de Bretagne de l’entreprise Il Mercante di Spezie provient directement de la côte atlantique française, bénéficiant d’un climat particulier, où il est cueilli à la main.

Ses particularités résident dans sa couleur grise typique, dans la présence significative de minéraux, en particulier de phosphore, de manganèse, de potassium et de calcium, et dans le maintien d’un taux d’humidité élevé.

Son arôme particulier est idéal pour assaisonner les soupes, les potages, les sauces, et pour bien saler l’eau des pâtes. Il ne devrait jamais manquer dans votre garde-manger !
Cod. 21694
Producteur Il Mercante di Spezie
Produit en/au Italie
région Non
Poids net 0,2
Prix au Kg 25,50 € / Kg
Ingredients Gros sel de mer de qualité alimentaire. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

Née d’une équipe de passionnés et de professionnels du secteur de la restauration spécialisée, cette entreprise piémontaise sélectionne avec la plus grande rigueur des épices du monde entier et les combine en créant des produits curieux et originaux. Gingembre confit, paprika sucré, reine de cannelle, fleur de sel au piment Habanero, mélange de curry de Madras... Avec les produits d’Il Mercante di Spezie, vous transformez les plats habituels en plats des mille et une nuits !

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