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Sel noir d’Hawaï 200 g

Il Mercante di Spezie

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Disponibilité Disponible

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Le sel noir d’Hawaï de Il Mercante di Spezie doit sa couleur noire caractéristique à son origine volcanique.

Celle-ci le rend riche en charbon végétal, responsable de sa couleur noire vive, avec un aspect velouté et de précieuses qualités détoxifiantes. Son goût est amer, sec et légèrement fumé.

Essayez-le sur les plats à base de viandeet de poisson, pour donner à ces plats une note fumée particulière.
Cod. 21692
Producteur Il Mercante di Spezie
Produit en/au Italie
région Non
Poids net 0,2
Prix au Kg 47,50 € / Kg
Ingredients Sel de mer de qualité alimentaire, charbon végétal. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

Née d’une équipe de passionnés et de professionnels du secteur de la restauration spécialisée, cette entreprise piémontaise sélectionne avec la plus grande rigueur des épices du monde entier et les combine en créant des produits curieux et originaux. Gingembre confit, paprika sucré, reine de cannelle, fleur de sel au piment Habanero, mélange de curry de Madras... Avec les produits d’Il Mercante di Spezie, vous transformez les plats habituels en plats des mille et une nuits !

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