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Sicula Terra

Sabadì

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Disponibilité Non disponible

22,70 €
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Le coffret Sicula Terra de Sabadì contient trois types de napolitains associés à trois agrumes et trois herbes aromatiques de Sicile.

Un cacao biologique réputé d’Équateur rencontre l’orange et la marjolaine, le citron interdonato et le nepeta mentholé ainsi que la mandarine tardive de Ciaculli et le fenouil sauvage.

Un emballage élégant, réservé aux connaisseurs ou aux simples amoureux de la séduisante Sicile. Parfait comme idée cadeau.
Cod. SAB06
Producteur Sabadì
Produit en/au Italie
région Sicile
Prix au Kg 135,12 € / Kg
Ingredients Citron interdonato et calament - pâte amère de cacao* - origine : Équateur - variété : Nacional fino de aroma ; sucre de canne* ; zeste de citron interdonato (2 % min.) ; calament (0,5 % min.). Cacao 58% minimum. Mandarine tardive de Ciaculli et fenouil sauvage. Pâte amère de cacao* - origine : Équateur - variété : Nacional fino de aroma ; sucre de canne* ; écorces de mandarine tardive de Ciaculli (2 % min.) ; fenouil sauvage (0,5 %). Cacao 58% minimum. Orange sanguine de Sicile et marjolaine - pâte amère de cacao* - origine : Équateur - variété : Nacional fino de aroma ; sucre de canne* ; écorces d’oranges sanguines de Sicile (2 % min.) ; marjolaine (0,5 % min.). Cacao 58% minimum. * provenant de producteurs du commerce équitable Sentinelles Slow Food Pour plus d’informations sur les étiquettes des produits veuillez contacter notre service clients. Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

Sabadì, comme l’a déclaré le producteur lui-même, est le jour qui n’existe sans doute pas, où la vie ralentit et où nous pouvons profiter des petites choses. Les points forts de l’entreprise de Modica sont, en effet, la lenteur de la vie, la passion pour le chocolat de qualité et la filière basée sur le commerce équitable et les présidiums Slow Food, d’où proviennent les matières premières biologiques certifiées utilisées dans la production. C’est pour cela que Sabadì s’est rendue en Équateur, pour sélectionner le cacao Nacional Fino de Aroma Arriba Superior Summer Selected, aux caractéristiques vraiment extraordinaires. Elle l’a ensuite transformé pour créer la gamme très originale de chocolats aromatisés, qui propose huit combinaisons délicieuses et invitantes auxquelles Eataly n’a vraiment pas pu résister.

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