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Soupe toscane Ribollita 300 g

Osteria de Ciotti

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Disponibilité Non disponible

9,70 €
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La Ribollita est l’une des recettes qui représente le mieux l’essence de la tradition gastronomique toscane. L’Osteria de Ciotti la repropose fidèlement à la recette, en rehaussant sa saveur en utilisant d’excellentes matières premières : le pain, qui ici est la 'bozza pratese', les haricots toscanelli de Mario Agostinelli, des légumes locaux

et des tomates des pouilles. Pour la dégustation optimale de cette soupe ribollita, il est conseillé de la chauffer avec un peu d’eau jusqu’à la formation d’une fine croûte. Servir chaud avec un filet d’huile d’olive extra vierge et une pincée de poivre.
Cod. 55927
Producteur Osteria de Ciotti
Produit en/au Italie
région Non
Poids net 0,3
Prix au Kg 32,33 € / Kg
Ingredients Haricots toscanelli (16 %), pain bozza pratese (farine de BLÉ tendre, levure, eau) (12 %), tomates toscanes biologiques (11 %), oignons (6 %), chou de Milan (6 %), chou noir (6 %) CÉLERI (6 %), huile d’olive vierge extra italienne (6 %), eau, piment, sel et poivre. Pour plus d’informations sur les étiquettes des produits veuillez contacter notre service clients. Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

La ligne Osteria de Ciotti est née de la passion et de l’imagination de Cristina Pagliai et de son mari Fabio Goti, qui ont créé ensemble la société Nunquam à Tavola (Province de Prato). Tous les produits fabriqués par le couple sont l’expression d’un projet œno-gastronomique qui s’est développé depuis 1999, pour s’agrandir et s’enrichir au fil des années. La ligne Osteria de Ciotti propose, en particulier, les recettes les plus typiques de la cuisine régionale, élaborées à partir d’ingrédients de premier choix proposés dans des bocaux en verre qui préservent le goût et rappellent les méthodes de conservation d’autrefois.

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