0,00 € 0

Spaghettoni 500g

Afeltra

Sorry, it’s not possible to buy products, events and/or Gift Cards within the same order. Please proceed with separated purchases.

Disponibilité Disponible

3,90 €
1 Ajouté(s)
La quantité maximale disponible pour ce produit est: The maximum quantity allowed of product is 10000
  • Déscription
  • Détails
  • Label

Les spaghettoni Afeltra sont des pâtes travaillées à la main etextrudées au bronze selon la plus ancienne tradition de Gragnano. Des pâtes exceptionnelles garantissant une excellente tenue à la cuisson et une saveur incomparable, présentant une surface rugueuse et très poreuse : l'idéal pour retenir les sauces savoureuses avec lesquelles vous déciderez de les accompagner. Ne laissez pas passer l'occasion de mettre sur votre table les produits de l'excellence artisanale italienne que Eataly choisit soigneusement pour vous !

Cod. 182395
Producteur Afeltra
Produit en/au Italie
région Campanie
Poids net 0,5
Prix au Kg 7,80 € / Kg
Ingredients Semoule de blé dur. Contient du gluten. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

Les pâtes italiennes sont nées dans la ville de Gragnano, en Campanie, au cours du XVIème siècle. La maison Premiato Pastificio Olimpio Afeltra a été fondée en 1848 et se trouve au centre de Gragnano. Dans un palais monumental qui date de début dix-neuvième siècle chaque jour sont produit 50 quintaux de pâtes dans le total respect de la méthode artisanale traditionnelle. Premiato Pastificio Olimpio Afeltra utilise les meilleures semoules de blé dur après avoir analysé chaque livraison pour vérifier que les semoules aient les critères d’excellence en ce qui concerne protéines, gluten et cendres. La pré-mêlée et la mêlée sont faites sous-vide, de façon très lente et en utilisant l’eau pure des montagnes de la région. Le tréfilage se fait uniquement en bronze et le temps de séchage dure entre les 24 et les 52 heures, selon le type de pâte, avec des températures qui ne dépassent jamais les 48 degrés. Afeltra le goût authentique des pâtes italiennes.

Autres produits du même producteur

  • Vesuvio 500 g

    Vesuvio 500 g

    3,90 €
    1 Ajouté(s)
    La quantité maximale disponible pour ce produit est: The maximum quantity allowed of product is
  • Tomates San Marzano d’Agro Sarnese-Nocerino AOP 400 g

    Tomates San Marzano d’Agro Sarnese-Noc ...

    2,90 €
    1 Ajouté(s)
    La quantité maximale disponible pour ce produit est: The maximum quantity allowed of product is
  • Linguine 500g Carta Paglia

    Linguine 500g Carta Paglia

    3,90 €
    1 Ajouté(s)
    La quantité maximale disponible pour ce produit est: The maximum quantity allowed of product is
  • Eliche giganti 500g Carta Paglia

    Eliche giganti 500g Carta Paglia

    3,90 €
    1 Ajouté(s)
    La quantité maximale disponible pour ce produit est: The maximum quantity allowed of product is
  • Spaghetti 500g

    Spaghetti 500g

    3,90 €
    1 Ajouté(s)
    La quantité maximale disponible pour ce produit est: The maximum quantity allowed of product is
  • Caserecce 500g Carta Paglia

    Caserecce 500g Carta Paglia

    3,90 €
    1 Ajouté(s)
    La quantité maximale disponible pour ce produit est: The maximum quantity allowed of product is
Début de la page