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Tablette de chocolat noir 90 % 50 g

Cacao Crudo

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Disponibilité Non disponible

6,80 €
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La tablette de cacao brut au chocolat noir à 90 % donnera à votre palais un goût simple mais complexe grâce à ses qualités organoleptiques, élaborées avec très peu d'ingrédients pour laisser toute la place nécessaire à toutes les notes aromatiques du cacao.

Le chocolat : c'est une recherche du plaisir et des méthodes de production qui, comparés aux procédés traditionnels, préservent au mieux les qualités précieuses du cacao et d'autres ingrédients.

La tablette de chocolat noir à 90 % est idéale pour les connaisseurs et ceux qui en font un usage thérapeutique, a des notes acidulé mais aussi très aromatique de fruits tropicaux.
Cod. 113113
Producteur Cacao Crudo
Produit en/au Italie
région Latium
Poids net 0,05
Prix au Kg 136,00 € / Kg
Ingredients Cacao Criollo en poudre*, beurre de cacao Criollo*, nectar de fleurs de coco*, vanille*. Peut contenir des traces de fruits à coque. * Biologique Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

Cacao Crudo est la première entreprise italienne à produire du chocolat cru. Elle est née d’une idée de Daniele Dell’Orco, anthropologue, chercheur spécialisé dans le secteur alimentaire et de la conservation in situ et de la valorisation de la biodiversité agricole et sauvage.

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