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Tagliatelles à l'encre de seiche 250 g

Antignano

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Les tagliatelles à l'encre de seiche Antignano sont des pâtes de caractère au goût affirmé, idéales pour ceux qui souhaitent apporter sur leur table tout le parfum de la mer, en quelques gestes pratiques.
Parfaites pour toutes les occasions, ces tagliatelles sont une véritable fierté de la tradition italienne, un régal typiquement méditerranéen.

Les tagliatelles à l'encre de seiche Antignano sont produites par l'ancienne fabrique de pâtes piémontaise, à partir d'ingrédients de qualité comme le « grano arso » (blé brûlé), un blé typique de cette région. Les tagliatelles ont une pâte rugueuse qui permet de retenir la sauce de façon optimale. L'intérieur de la pâte contient de l’encre de seiche qui offre encore plus de saveur et de parfum, sans avoir à ajouter d'autres assaisonnements.

Pour accompagner au mieux ce plat, privilégiez un blanc léger qui saura apporter de la fraîcheur et la bonne note acidulée.
Cod. 172641
Producteur Antignano
Produit en/au Italie
région Piémont
Poids net 0,25
Prix au Kg 16,00 € / Kg
Ingredients Semoule de blé dur italienne (contient du gluten), encre de seiche (encre de seiche, maltodextrine de maïs) (0,7 %) - peut contenir des traces d’œufs. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

La coopérative Antignano sélectionne des produits alimentaires fabriqués exclusivement par ss membres. Chaque produit est créé avec la plus grande attention, aussi bien en ce qui concerne les matières premières que le conditionnement. Parmi les produits phares, se trouve la farine de maïs Otto File d’Antignano utilisée pour la préparation des pâtes tajarin et des biscuits de Meliga. Ne manquez pas les cerises au Barolo Chinato, mais nous devons vous avouer que nous ne savons pas résister aux sauces, en particulier celle de canard, même pour simplement tremper un bon morceau de pain dedans. Nous signalons, enfin, la Cugnà, un produit typique des Langhes et de Monferrato, exceptionnelle avec les fromages.

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