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Tomates séchées 100g

Agricola del Sole

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Les tomates séchées au soleil d’Agricola del Sole sont un produit traditionnel des Pouilles : les tomates récoltées au bon moment de la maturation sont coupées en deux et laissées sécher au soleil sur des treillis ou des planche de bois perforées

. Elles concentrent ainsi toute leur saveur et il est possible de les déguster tout au long de l’année, pour ramener les saveurs les plus intenses de l’été à chaque table.

Goûtez les pour donner un coup de fouet gustatif à vos plats, et, tradition oblige, pour parfumer le plat traditionnel d’orecchiette aux fanes de navet. Les tomates séchées peuvent être facilement réhydratées dans de l’eau chaude ou, si vous aimez un goût plus prononcé, dans du vinaigre blanc.
Cod. 86648
Manufacturer Agricola del Sole
Produit en/au Italie
Region Non
Net weight (solid) 0,1
Prix au Kg 52,50 € / Kg
Ingredients tomates séchées, huile d’olive, sel, vinaigre de vin blanc. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

Agricola del Sole puise ses racines dans la splendide terre des Murge, dans sa richesse historique et culturelle et dans la valeur de ses traditions : elle accorde une très grande attention aux matières premières, à l’ensemble de la filière agricole qui, sans intermédiaires, garantit qualité et accessibilité. Tous les produits Agricola del Sole, parmi lesquels les pâtes de blé dur tréfilées au bronze, naissent de la passion et de la connaissance profonde du territoire.

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