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Torcetti au beurre 200 g

De Mori

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Les torcetti au beurre De Mori sont une spécialité pâtissière de l'excellence piémontaise au goût authentique de beurre et de farine, typique des biscuits faits main.

De Mori réalise les torcetti au beurre de façon artisanale, avec beaucoup de passion et de savoir-faire, à partir d'ingrédients simples et de qualité.

Nous vous conseillons d'accompagner ces délicieux biscuits d'une boisson à base de fruits, telle qu'un jus, dont le fructose ne sera pas masqué par le goût des torcetti. Ils sont aussi délicieux accompagnés d'un bon thé qui contraste avec la douceur de cette pâte.
Cod. 173773
Producteur De Mori
Produit en/au Italie
région Piémont
Poids net 0,2
Prix au Kg 35,00 € / Kg
Ingredients Farine de blé tendre de type 00, eau, beurre (lait) 40 %, sucre, levure, malt, sel, arômes. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

En 1974, Doriano De Mori a débuté, dans un petit local, son activité de boulanger, où il produisait du pain qu’il livrait le matin aux commerces du village. En 2001, avec son fils Simone, la petite boulangerie a commencé à se développer, grâce à la création d’un véritable réseau de vente interne directe et à la création de nouveaux articles tels que les gressins artisanaux et les torcetti au beurre. Aujourd’hui, l’entreprise De Mori s’est installée dans un nouveau laboratoire artisanal plus grand et plus perfectionné et, comme autrefois, elle est toujours attentive au choix des matières premières, car l’opération de fabrication exige un long levage de la pâte contrôlé dans le plus grand respect de la bonne tradition du boulanger.

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