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Trenette De Zena 0,5

Pastificio S. Rita

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5,90 €
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Les Trenette de Zena 500 g font partie d’un large éventail de pâtes typiques du territoire ligure : les trofie, les corzetti, les bricchetti sans oublier des pâtes complètes, toujours issues des produits du terroir ligure, avec une semoule de haute qualité et des matières premières sélectionnées.

Les trenette de Zena remettent au goût du jour une préparation des pâtes typiques de la tradition ligure. Leur format est identique à celui des tagliolini et leur rugosité en permet l’assaisonnement de mille et une façon. Optez pour la recette classique : pesto et haricots cuits à l'eau.

Autres idées de préparation : trenette au pesto, symbole classique de l’appartenance à la culture génoise, trenette au homard, câpres et persil. Elles sont excellentes avec toutes les sauces classiques.
Cod. 48223
Manufacturer Pastificio S. Rita
Produit en/au Italie
Region Liguria
Net weight (solid) 0,5
Prix au Kg 11,80 € / Kg
Ingredients Semoule de blé dur, eau. Contient du gluten. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

Pastificio S. Rita a été fondé en 1989 au cœur du Val Graveglia, une terre de traditions ancestrales, d’une idée d’Alberto Pozzati, qui a décidé de transmettre à ses enfants l’art de fabriquer des pâtes typiques du territoire ligure selon les notions apprises quand il était enfant lorsque, intrigué, il observait les mouvements de sa grand-mère qui, avec art et habileté, tirait la pâte à la main avec un rouleau à pâtisserie. Aujourd’hui, son épouse Dorothy et ses enfants Paola, Roberta et Alessio poursuivent son travail avec le même amour et la même passion, en travaillant une semoule de grande qualité et des matières premières sélectionnées, provenant principalement du territoire environnant.

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