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Ventresca Thon à l'huile d'olive 200 g

Sangiolaro

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14,50 €
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Le ventre de thon à l'huile de Sangiolaro est un produit obtenu à partir de la partie la plus fine et la plus douce du thon, pêchée exclusivement dans la mer Méditerranée. Le ventresca est la partie qui entoure la cavité abdominale, il a une teneur plus élevée en lipides qui le rend particulièrement tendre et savoureux.

Le ventre de thon à l'huile, produit par Sangiolaro et emballé dans des pots en verre de 200 g, est obtenu à l'aide du système cuisine traditionnelle à l'eau qui réussit à la dégraisser autant que possible en conservant ses caractéristiques organoleptiques. Il est excellent pour assaisonner les pâtes ou accompagné de câpres et d’olives pour un deuxième

plat de qualité.Vous pouvez combiner les plats préparés avec un thon de qualité, comme dans le cas de Sangiolaro ventresca avec des vins blancs et rouges, mais le meilleur compromis est un bon vin rosé, comme le Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo, fait à partir de raisins rouges, mais avec la fraîcheur et la vivacité d'un bon vin blanc.
Cod. 135159
Producteur Sangiolaro
Produit en/au Italie
région Toscane
Poids net 0,2
Prix au Kg 72,50 € / Kg
Ingredients Longe de thon, huile d’olive, sel Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

La production de l’entreprise Sangiolaro suit encore les techniques ancestrales de transformation du poisson, capables d’en exalter pleinement la qualité et l’authenticité. Sangiolaro suit personnellement la récupération et la croissance des activités de conserves artisanales afin d’offrir aux consommateurs des produits créés avec la sagesse d’autrefois.

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