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Véritable filet d'anchois au poivre 100 g

Oroazzurro

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Le vrai filet d'anchois au poivre 100 g Oroazzurro est constitué de la plus belle partie des meilleurs anchois pêchés en Méditerranée. Une fois privés des entrailles, de la tête et des arêtes, ils sont lavés puis utilisés pour confectionner cette délicieuse spécialité calabraise.

Le filet à l’intérieur du bocal en verre est riche en saveur, en viande et est conservé dans de l’huile d’olive extra vierge raffinée, de manière à rendre cette spécialité parfaite pour être consommée telle quelle, sans rien ajouter d’autre.

Vous pouvez présenter sur la table le vrai filet d'anchois au poivre Oroazzurro lors d'un brunch du dimanche, comme un délicieux apéritif ou pour préparer un condiment pour les pâtes.
Cod. 97647
Producteur Oroazzurro
Produit en/au Italie
région Calabre
Poids net 0,1
Prix au Kg 61,00 € / Kg
Ingredients Anchois 65 %, huile d’olive vierge extra, poivre noir, sel de mer. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

La marque Oroazzurro est née dans les années 90 par Calabraittica, une industrie artisanale calabraise qui produit et conserve des anchois, des sardines, des filets, des juvéniles, du stockfish et des sauces à base de poisson qui suivent les recettes traditionnelles locales. La sélection rigoureuse de la matière première et sa transformation quelques heures après la pêche garantissent des produits d’excellente qualité.

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