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Vinaigre balsamique de Modène AOP Extravecchio 100 ml

Giusti

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Disponibilité Non disponible

129,00 €
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LeVinaigre balsamique de Modène AOP Extravecchio (extra vieux) de Giusti est un vinaigre balsamique complexe et corsé à la couleur brune forte et brillante, en mesure d’offrir un crescendo de parfums riche et harmonieux.

Il vieillit au moins vingt-cinq ans dans les meilleurs séries de barils centenaires de la famille Giusti, pour être ensuite prélevé seulement une fois par an, lorsque sa maturation est terminée.

Le vinaigre balsamique de Modène au goût doux et velouté va certainement séduire les palais les plus exigeants, en rehaussant toute recette, des crustacés à la crème glacée.
Cod. 75866
Producteur Giusti
région Émilie-Romagne
Produit en/au Italie
Prix au Litre 1 290,00 € / l
Ingredients Moût cuit. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

Depuis 1605, l’une des entreprises qui sait interpréter au mieux la tradition duvinaigre balsamique de Modène est sans aucun doute celle de Giuseppe Giusti. 17 générations se sont succédées jusqu’à aujourd’hui pour continuer à porter une recette unique, une méthode de fabrication artisanale reconnue et attentive aux moindres détails, ainsi qu’un amour profond pour la gastronomie italienne. Eataly a choisi Giusti car il veut vous donner la possibilité d’utiliser des condiments authentiques et fabriqués selon les standards de qualité les plus élevés.

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