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Vinaigre de Modène IGP 3 Médailles Riccardo Giusti 250 ml

Giusti

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Le Vinaigre balsamique de Modène IGP 3 Medagliede l’Acetaia Giustia été créé au XIXe siècle précisément par Riccardo Giusti, qui aimait offrir ce produit à sa famille et aux êtres les plus chers.

Sa grande densité et sa douceur donne des arômes et des saveurs de confiture, avec des notes de miel et de vanille. Il est vieilli en barriques avec en plus du vinaigre balsamique déjà vieilli provenant de vieux fûts centenaires.

Il convient très bien pour des pâtes fraîches farcies, des filets de viande de bœuf, des fromages à pâte molle, des fruits frais de saison et avec un dessert, de méditation.
Cod. 72193
Producteur Giusti
région Émilie-Romagne
Produit en/au Italie
Prix au Litre 87,60 € / l
Ingredients Moût de raisin cuit, vinaigre de vin. Contient des sulfites>/strong>, acidité 6 %. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

Depuis 1605, l’une des entreprises qui sait interpréter au mieux la tradition duvinaigre balsamique de Modène est sans aucun doute celle de Giuseppe Giusti. 17 générations se sont succédées jusqu’à aujourd’hui pour continuer à porter une recette unique, une méthode de fabrication artisanale reconnue et attentive aux moindres détails, ainsi qu’un amour profond pour la gastronomie italienne. Eataly a choisi Giusti car il veut vous donner la possibilité d’utiliser des condiments authentiques et fabriqués selon les standards de qualité les plus élevés.

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