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Vinaigre de vin blanc 250ml

Borgo del Balsamico

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Disponibilité Non disponible

5,20 €
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Le vinaigre de vin blanc de Il Borgo del Balsamico est un condiment incontournable dans votre cuisine. Il présente un goût fort mais pas agressif.

Produit avec des raisins blancs italiens, il est obtenu par fermentation naturelle avec copeaux.

Il est recommandé pour la préparation de salades ou pour les marinades de viande ou de poisson.
Cod. 191730
Producteur Borgo del Balsamico
Produit en/au Italie
région Émilie-Romagne
Poids net 0,25
Prix au Kg 20,80 € / l
Ingredients 100 % vinaigre de vin. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

L'Acetaia del Borgo abrite de très anciennes batteries ayant appartenu à des familles nobles des provinces de Reggio d’Émilie et de Modène. Les fûts et les cuves du XVIIIe et du XIXe siècle conservent les précieux vinaigres dans l’obscurité des mansardes. Borgo del Balsamico est une jeune entreprise, mais elle a déjà remporté des prix importants. Chaque pièce est unique, porteuse à chaque fois de quelque chose de différent. Ceux qui la choisissent redécouvre la passion et le dévouement qu’elle exprime dans le soin employé pour la production de l’un des miracles de la tradition gastronomique italienne.

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