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VIGILIA DA LECCARSI I BAFFI

VIGILIA DA LECCARSI I BAFFI

Events - Corsi di cucina
  • 12/11/2018
  • 6:30 PM - 9:30 PM
  • Genova
€70.00
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Martedì 11 dicembre | dalle 18.30 alle 21.30 | Aula Didattica

Di magro sì ma con eleganza! Come alternative alla carne, scopriremo il cappon magro, il baccalà e tante altre prelibatezze per una vigilia speciale!



Prepareremo e assaggeremo:

- Cappon magro

- Mandilli al pesto 

- Carpaccio caldo di baccalà 

- Schiumette



Docente: Enrico Tournier



Ti aspettiamo con il grembiule!

Aula Didattica

Edificio Millo Porto Antico Calata Cattaneo, 15

Genova Italia 16126

+39 010 8698721

eatalygenova@eataly.it

Enrico Tournier

Chef e docente di gastronomia con attività lavorativa e di insegnamento sia in Italia che all’estero. Consulente gastronomico in collaborazione con gli enti pubblici.

Description

Martedì 11 dicembre | dalle 18.30 alle 21.30 | Aula Didattica

Di magro sì ma con eleganza! Come alternative alla carne, scopriremo il cappon magro, il baccalà e tante altre prelibatezze per una vigilia speciale!



Prepareremo e assaggeremo:

- Cappon magro

- Mandilli al pesto 

- Carpaccio caldo di baccalà 

- Schiumette



Docente: Enrico Tournier



Ti aspettiamo con il grembiule!

Location

Aula Didattica

Edificio Millo Porto Antico Calata Cattaneo, 15

Genova Italia 16126

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Chef e docente di gastronomia con attività lavorativa e di insegnamento sia in Italia che all’estero. Consulente gastronomico in collaborazione con gli enti pubblici.

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