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Archivio mensile:ottobre 2019

  • Gabriele Bonci e gli eroi della pizza

    Ti aspettiamo domenica 17 novembre per la presentazione del libro “Pizza Hero” (De Agostini) con il re degli impasti Gabriele Bonci.
  • Sagra d'autunno

    Questo evento è terminato. In attesa della prossima edizione, scopri tutti gli altri eventi e le iniziative di Eataly Trieste!

    L'autunno è arrivato e non c'è niente di meglio di una bella festa dedicata ai sapori regionali e a tutti quei piatti che scaldano il cuore nelle fredde giornate. I protagonisti saranno i produttori stessi, artefici e custodi del patrimonio enogastronico italiano: dal frico friulano allo street food sardo, dalle crespelle agli gnocchi.

    Come usare le patate: 4 ricette originali

    Per l'occasione la Piazza di Eataly si trasforma in una vera e propria sagra conviviale e festosa con tanti "banchetti" dove conoscere da vicino i produttori dei migliori prodotti artigianali italiani.

    Il menu

    OttoSedici Bistrot

    - Crespelle al radicchio rosso e Montasio 8,00 €
    - Lasagna con zucca, salsiccia e ricotta affumicata 8,00 €
    - Gnocchi di patate con fonduta di bufala tartufata 8,00 €
    - Frico 8,00 €
    - Mousse di cachi e castagne 6,00 €
    - Crespelle con crema di gianduia 6,00 €

    Calò "Pizza e pezzi di Sicilia"

    - Arancini al ragù 4,00 €
    - Arancini al prosciutto 4,00 €
    - Calzoni fritti 4,00 €
    - Calzoni al forno 4,00 €
    - Cannoli classico, con granella di pistacchi o con granella di mandorle 4,00 €

    Vineria la Contrada

    - Panino con Speck dell'Alto Adige, cetrioli e formaggio 6,00 €
    - Panino con guanciale e peperoni sott'olio 4,00 €
    - Tagliere con i profumi dell'Alto Adige 16,00 €
    - Calice di vino 4,00 €
    Pinot Nero Albertina DOC Friuli Isonzo, Riserva Giulio Locatelli
    Spìule Chardonnay DOC FCO, Riserva Giulio Locatelli
    Merlot Ravòst DOC FCO, Riserva Giulio Locatelli
    Collio Bianco DOC, Riserva Giulio Locatelli
    Pignolo DOC FCO, Riserva Giulio Locatelli
    Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2018 Kellerei Bozen - Cantina Bolzano
    Novello delle Vivene Teroldego Vigneti Dolomiti IGT 2019, Concilio

    Gli orari

    Venerdì 22 novembre dalle 18 alle 22.30
    Sabato 23 novembre dalle 11 alle 22.30

     

  • La ricetta originale della lepre in salmì

    Come preparare la lepre in salmì? Scopri subito la ricetta originale nell'articolo di Eataly!
  • I colori del vino

    Dietro a rosso, bianco e rosato si nascondono tante sfumature: scopri da cosa dipendono i colori del vino!
  • Il libro "La mia pasticceria francese"

    Venerdì 8 novembre alle ore 18 Chiara Selenati, foodblogger e appassionata di pasticceria, presenta il suo libro dedicato ai migliori dolci francesi.
  • “La vite è vita!”: la storia e i prodotti di Enza La Fauci

    Scopri la Tenuta Enza le Fauci nell'articolo di Eataly. Un viaggio alla scoperta dei produttori di vino italiani.
  • Il Bistrot La Taverna del Re a Genova

    La cucina dello chef stellato Ugo Alciati incontra la Liguria: scopri il Menu di stagione e fai un salto da Eataly!

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