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Fin da piccoli la mamma ci diceva di mangiarne in grande quantita' per crescere sani e forti. Di cosa stiamo parlando? Delle verdure!
Insieme allo chef Nikolai Di Placido un corso pratico per scoprire i tipi di verdura in base alla stagionalita' e la loro versatilita' in cucina!
Tre piatti dal sapore primaverile e ricchi di colore!
In preparazione*:
Vignarola
Verdure e tuberi arrosto con salsa alla nocciola
Asparagi cotti in crosta di sale con zabaione salato
*Le ricette possono subire variazioni
In omaggio il grembiule di Eataly.
Ti aspettiamo!
Prenotabile anche con cofanetto Eatinerari "una lezione in cucina".
Per informazioni scrivere a corsitorino@eataly.it
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