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Un incontro speciale per scoprire il mondo dell'olio extravergine d'oliva, le sue preziose qualità, i suoi profumi e i processi per valorizzarlo. In Italia abbiamo un grande patrimonio olivicolo e a seconda delle varietà di olive e dei territori otteniamo oli diversissimi fra loro, adatti ad accompagnare piatti diversi esaltandone i sapori, venite a scoprire quali! In aula per l’occasione, a guidarvi in questo percorso, ci sara' l’esperta assaggiatrice di Oli e formatrice Slow Food Marisa Cepach.
In collaborazione con Slow Food
Associandovi a Slow Food, al box informazioni di Eataly, e se siete già soci mostrando la tessera, riceverete uno sconto del 10% sul costo di tutti i corsi (il costo della tessera è di 25 euro).
Per partecipare alle attività, è obbligatorio esibire all’accesso il Green Pass
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