ABC DELLA CUCINA | LA PASTA FRESCA

Non sei nato cuoco provetto ma vorresti diventarlo? Ti proponiamo vari incontri per migliorare in tutto e per tutto, per fare un salto di qualità ai fornelli imparando l'arte culinaria dalla A alla Z. In ogni incontro verrà approfondito un argomento specifico e i partecipanti potranno assaggiare quanto cucinato. Avrai la possibilità di migliorare o costruire le tue tecniche in cucina, anche nella scelta delle materie prime. Preparati a non aver più paura di avere ospiti per cena!

La pasta fresca è un'arte antica e mai tramontata. Un mix di ingredienti semplici che danno vita a piatti meravigliosi. Ma quanti formati esistono in Italia?

Insieme impareremo a realizzarne di diversi, studiando le più tipiche tipologie di impasto!

Durante il corso è prevista la lavorazione e la produzione dei formati di pasta di semola popolari e della tradizione” e la lavorazione e confezionamento dei formati di pasta lunga all'uovo della tradizione italiana.

Ti aspettiamo con il grembiule!

Per partecipare alle attività, è obbligatorio esibire all’accesso il Green Pass.

I corsi di cucina si svolgono nel rispetto delle norme di sicurezza, per un massimo di 6 partecipanti.