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Agnolotti Patate e Baccalà 300g

Pastificio Vallebelbo

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Agnolotti di Patate e Baccalà del Pastificio Vallebelbo: una pasta fresca tipica piemontese, con un ripieno goloso e saporito.

Questa buonissima pasta ripiena, viene realizzata in modo magistrale, a partire dalla ricetta originale di uno chef d'eccellenza come Ugo Alciati. Per ottenere questa vera e propria bontà, il pastificio si serve esclusivamente di materie prime di altissima qualità, che valorizzano le eccellenze del territorio piemontese. In questa versione, il ripieno è una vera e propria esplosione di gusto, in cui il sapore deciso e intenso del baccalà si incontra in un equilibrio perfetto con quello più dolce e delicato delle patate.

Provali con un sugo semplice, per apprezzarne al meglio il gusto!
Cod. 506651
Produttore Pastificio Vallebelbo
Paese Italia
Regione Piemonte
Peso netto 300g
Conservazione Conservare tra 0° e +4° C
Ingredienti Ingredienti della pasta: farina di grano tenero "00" Mulino Marino Felice Srl, uova 24%, acqua. Ingredienti del ripieno: baccalà (merluzzo nordico, acqua, sale) 44%, patate 42%, albume d'uovo, sale, prezzemolo. Sfarinati con farina di riso.
Lavorato in un laboratorio che utilizza anche frutta a guscio.
Valori Nutrizionali Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

Il Pastificio Vallebelbo è un laboratorio artigianale che nasce nel cuore delle Langhe con l'obiettivo di realizzare prodotti di qualità coniugando esperienza, passione, gusto e voglia di cose buone. L'azienda è profondamente legata al territorio in cui è nata e si è sviluppata e cerca attraverso i suoi prodotti di valorizzare la tradizione della cucina tipica locale, anche se integrata con le tecnologie più moderne nel rispetto delle norme vigenti. La produzione si concentra sulla pasta fresca, gustosa e leggera, che trasmette tutti i sapori, i gusti e i profumi caratteristici del territorio piemontese.

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