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AMARCORD: LA CUCINA ITALIANA NEGLI ANNI 80/90

Eventi - Cene e Eventi
  • 18/12/2019
  • 20:00 - 23:00
  • Bologna
€ 30,00
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Spiacenti: non è possibile acquistare eventi, prodotti e/o Eataly Card all'interno dello stesso ordine. Acquistali separatamente.

* Evento non soggetto a promozioni
  • Descrizione
  • Location
  • Menu

Una serata interamente dedicata ai magici anni 80/90...a tavola!



I nostri chef hanno scelto i piatti maggiormente rappresentativi di quel periodo, attenendosi rigorosamente alle ricette originali, utilizzando i prodotti di qualità dei giorni nostri.



Per una sera torneremo indietro con il tempo: portata dopo portata verremo trasportati indietro negli anni fino alla nostra adolescenza!



Scopri il menu nella sezione dedicata.



 

Osteria

Via Degli Orefici, 19

Bologna Italia 40126

+39 051 0952820

didatticabologna@eataly.it

Antipasto

Cocktail di gamberi con maionese fatta in casa e erbette miste 

Primo

Tortellini "Sfogliarina", panna di malga, prosciutto cotto  de "la Granda "e piselli. 

Secondo

Filetto de" la granda"  al pepe verde con patate duchessa. 

Dolce

Profiteroles fatto in casa al cioccolato Venchi 75%

In abbinamento:

PROSECCO VALDOBBIADENE DOCG - VILLA SANDI 

SANGIOVESE DI ROMAGNA SUPERIORE"CENTURIONE" - FERRUCCI 

MOSCATO D'ASTI "VINTAGE" - FONTANAFREDDA

Descrizione

Una serata interamente dedicata ai magici anni 80/90...a tavola!



I nostri chef hanno scelto i piatti maggiormente rappresentativi di quel periodo, attenendosi rigorosamente alle ricette originali, utilizzando i prodotti di qualità dei giorni nostri.



Per una sera torneremo indietro con il tempo: portata dopo portata verremo trasportati indietro negli anni fino alla nostra adolescenza!



Scopri il menu nella sezione dedicata.



 

Location

Osteria

Via Degli Orefici, 19

Bologna Italia 40126

+39 051 0952820

didatticabologna@eataly.it

Menu

Antipasto

Cocktail di gamberi con maionese fatta in casa e erbette miste 

Primo

Tortellini "Sfogliarina", panna di malga, prosciutto cotto  de "la Granda "e piselli. 

Secondo

Filetto de" la granda"  al pepe verde con patate duchessa. 

Dolce

Profiteroles fatto in casa al cioccolato Venchi 75%

In abbinamento:

PROSECCO VALDOBBIADENE DOCG - VILLA SANDI 

SANGIOVESE DI ROMAGNA SUPERIORE"CENTURIONE" - FERRUCCI 

MOSCATO D'ASTI "VINTAGE" - FONTANAFREDDA

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