Magnum Barolo

Magnum Barolo di Parusso: un Barolo di grande finezza e complessità che trasmette la vera anima di questo terroir vocato e i valori dei produttori Marco e Tiziana Parusso.

Si tratta di un vino che fa dell'equilibrio tra frutto, struttura tannica e freschezza il suo cavallo di battaglia. Viene prodotto secondo la tradizione di nonno Armando, vinificando le uve dai vari vigneti siti in Monforte d'Alba e Castiglione Falletto. Rosso granato al calice, regala un fine bouquet di frutti rossi maturi, menta e rabarbaro, note balsamiche e minerali e spezie rosse. Palato strutturato e ampio ma di grande freschezza, adatto a lunghi invecchiamenti ma anche a essere bevuto giovane.

Ideale per piatti delicati di carne come il filetto alla piastra, o primi piatti come ravioli e tagliatelle al ragù.