Bianco Dedit

Il Filanda de Boron Bianco Dedit è un bianco alpino di grande carattere e profondità ottenuto dal vitigno Solaris, naturalmente resistente ai parassiti e alle malattie. Questo permette di non utilizzare alcun trattamento in vigna. Il vino fermenta naturalmente per poi riposare in barriques di acacia.

 

Giallo brillante nel calice, il bouquet incanta con aromi di camomilla, susine e biancospino. Fresco e vibrante al palato, ci regala un complesso caleidoscopio gustativo che spazia da note minerali, frutta gialla pamtura, a suggestioni di nocciole e zafferano.

 

Eccellente sia con aperetivi leggeri che con primi gustosi come canederli ai porcini freschi o risotto salsiccia e cime di rapa.