Bibanesi

Da Re

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25,00 €/kg 100g
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'Bibanesi di Da Re: un prodotto a metà fra i grissini e il pane, realizzato da un''azienda che da più di quattro generazione si dedica alla loro produzione, acquisendo un''esperienza impareggiabile.

Si tratta di piccoli panetti incredibilmente croccanti, che vengono modellati a mano a partire da un impasto semplice, composto di farine e olio extravergine di oliva. Il segreto della bontà di questi sfizi salati risiede proprio qui, nell''utilizzo di poche ma ottime materie prime, e anche nella lievitazione lunghissima, che può superare le 18 ore. A completare l''opera, una spolverata di sesamo alla fine per un gusto davvero unico.

Uno snack croccante, leggero e nutriente per una pausa all''insegna del gusto.'
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