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Bloemenbier 0,75l

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De Prouf Brouwerij

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€ 9,80
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Il suo nome significa ‘birra dei fiori', veri e propri protagonisti, fin dall'incarto che avvolge la bottiglia, di questa birra realizzata dal birrificio belga De Proef.

Si tratta di una Strong Golden Ale realizzata con due fuori (tenuti segreti dal birraio) in produzione. Ne nasce una birra di colore dorato carico, che al naso rivela note di caramello, malto, zucchero e fiori. In bocca è ricca, strutturata. L'apertura è secca, ma evolve sul caramello e chiude con note candite e floreali. La forte sensazione zuccherina la connota spesso come una birra estremamente femminile. Interessante da provare con primi piatti leggeri con sughi a base di pomodoro, carni bianche o pesce. Ma è perfetta per accompagnare le tradizionali torte da forno o crostate a base di crema pasticciera e frutta.

Cod. 20326
Gradazione Alcolica 7%
Produttore De Prouf Brouwerij
Prodotto in Belgio
Regione No
Capacità 0,75l
Prezzo al Litro € 13,07 / l
Acqua, malto d'orzo, granoturco, luppolo, lievito, zucchero.

Storia del produttore

De Proef Brouwerij, è un birrificio belga della cittadina di Lochristi. Questa località è celebre nel mondo per la sua produzione di fiori. Sono quindi i fiori, visibili già dall'incarto che avvolge la bottiglia e rende queste birre inconfondibili, i protagonisti assoluti: due fiori (la tipologia è segreta e conosciuta solo dal birraio) vengono utilizzati dal mastro birraio durante la produzione e regalano a queste birre sentori floreali molto particolari.

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